12 Merk Butter yang bagus untuk Membuat Kue Kering
Merkbagus.id – Setiap orang mempunyai kegemaran yang mampu dikerjakan hampir saban hari, salah satunya ialah baking. Ternyata, memiliki hobi menciptakan kudapan manis bisa meminimalisir ongkos jajan yang dikeluarkan oleh keluarga. Hebatnya lagi, kegemaran ini mampu menjadi sumber penghasilan sampingan yang prospektif. Oleh alasannya itu, pastikan bila membuat kudapan manis kering dengan merk butter yang cantik untuk membuat kue kering
Dengan produk butter yang baik, maka kue kering akan memiliki rasa yang lezat. Hal lain yang penting dalam membuat kudapan manis yakni teskturnya. Jika kudapan manis kering memiliki tekstur yang menarik, pastinya orang akan terpesona membelinya. Sebagai salah satu materi utama, butter memilih jenis butter memang mesti dijalankan dengan sempurna. Jangan hingga, karena butter yang tidak berkualitas, kue menjadi acuh taacuh dan teksturnya berantakan.
Tips Memilih Jenis Butter yang Tepat
Sebagian orang masih sering menyebut butter selaku margarin. Padahal butter berlainan dengan mentega meskipun bentuk dan manfaatnya yang serupa. Margarin diolah dari lemak nabati dan mempunyai struktur yang lebih padat dan juga kaku. Jika diamati, warna margarin adalah kuning cerah dan wanginya juga tidak terlampau menyengat.
Butter yang dibuat dari lemak hewani dan juga krim susu dan juga mengandung padatan susu. Hal ini membuat warna butter menjadi sedikit lebih cerah ketimbang margarin. Jangan salah memilih jenis butter untuk membuat kudapan manis kering . Berikut ini adalah jenis butter yang ada dipasaran.
European Butter
Jenis butter pertama yang harus dikenali adalah European Butter. Butter ini mengandung 82% lemak susu dan memerlukan waktu yang lama untuk memproses butter ini. Namun, tekstur dari butter jenis ini kurang lembut sehingga membuat kue menjadi lebih fluffy.
Jika ingin menciptakan kue kering yang teksturnya padat, maka tidak dianjurkan untuk menggunakan butter jenis ini. Namun, kalau ingin menyertakan rasa pada kudapan manis lainnya, maka European Butter yakni opsi yang sempurna.
Salted Butter
Sesuai namanya, jenis butter ini memiliki rasa yang asin alasannya adalah mengandung garam. Biasanya, butter ini digunakan untuk mengoles masakan maupun roti. Salted butter juga mampu digunakan sebagai materi dasar menciptakan kudapan manis dan menambahkan cita rasa kue menjadi lebih nikmat. Tidak hanya menciptakan kue, butter ini juga bisa dipakai untuk menumis kuliner.
Unsalted Butter
Jika jenis butter sebelumnya mempunyai rasa asin, maka jenis butter berikutnya yakni butter yang rasanya condong tawar. Butter ini bisa digunakan untuk menciptakan kudapan manis dan mengendalikan jumlah garam dalam kue. Selain itu, unsalted butter juga mampu digunakan untuk mengolah aneka macam kuliner.
Cultured Butter
Salah satu jenis butter yang mempunyai rasa yang kuat adalah cultured butter. Cultured butter juga mempunyai kandungan lemak yang paling tinggi diantara jenis butter lainnya. Karena yang dibuat dari krim susu, maka butter ini cocok digunakan untuk menciptakan aneka macam jenis kue atau selaku olesan roti.
Light Butter
Jika ingin membuat kudapan manis yang rendah kalori, maka light butter bisa dijadikan materi terutama. Kalori yang terkandung dalam jenis butter ini lebih rendah 50% ketimbang butter yang lain. Namun, bila digunakan sebagai bahan memasak, light butter bukanlah pilihan yang tepat. Hal ini dikarenakan butter ini lebih singkat menguap dan meleleh.
Whipped Butter
Jenis butter terakhir ialah whipped butter yang mengandung nitrogen sehingga kepadatan butter ini condong rendah. Whipped butter cocok dipakai sebagai pengoles pancake, kue dan panckae. Memang untuk menjadi materi dasar mengolah masakan, whipped butter tidak diusulkan. Hal in dikarenakan titik didihnya lebih rendah dibanding jenis lainnya.
Itulah banyak sekali jenis butter yang ada dipasaran. Hal yang harus diamati, tidak semua butter bisa digunakan untuk menciptakan kudapan manis kering. Dengan memilih butter yang tepat, maka kudapan manis dan masakan lainnya akan semakin enak dan bertekstur. Terdapat juga berbagai brand butter yang memang cocok dijadikan sebagai materi pembuat kudapan manis kering.
Daftar 12 Merk Butter Terbaik Untuk Kue Kering
Bagi orang orang yang gemar membuat kudapan manis kering atau menjual kue kering, butter tentu menjadi hal yang dilarang dilupakan. Saat ini telah banyak pilihan produk butter yang mampu dijadikan pilihan. Berikut yakni daftar dari brand butter terbaik yang bisa diseleksi.
1. Blue Triangle
Produk butter pertama yang berkualitas dan cocok dipakai untuk kue kering yakni Blue Triangle. Butter ini bisa menciptakan cookies maupun kue kering yang lain menjadi bertekstur sempurna. Selain untuk kue kering, butter ini juga cocok digunakan untuk menciptakan kudapan manis lainnya. Pemilihan butter yang tepat dan tepat tentu akan membuat kue menjadi lebih lezat dan yummy.
Tidak perlu cemas, butter ini tidak mengandung materi pewarna maupun pengawet bikinan. Rasa yang ada pada butter ini juga ialah rasa alami dan tanpa perhiasan perasa produksi. Butter ini sering digunakan untuk menciptakan kudapan manis kering yang premium dan kaya akan rasa. Jangan lupa untuk menggunakan butter ini untuk kue kering idul fitri maupun untuk perjuangan.
Kelebihan Blue Triangle
- Kemasannya glamor
- Kemasan kalengnya menciptakan mutu butter terjaga
- Memiliki mutu yang tinggi
- Tanpa ada pewarna dan pengawet buatan
- Rasa alami tanpa pelengkap perasa bikinan
Kelemahan Blue Triangle
- Tidak terdapat dalam bungkus sachet dan berukuran kecil
- Harga yang cukup mahal
Harga Blue Triangle
| Nama Toko | Harga |
| Bukalapak | Rp 174.000 |
| Blibli | Rp 173.500 |
| Shopee | Rp 184.000 |
| JD ID | Rp 179.000 |
| Lazada | Rp 171.000 |
2. Royal Palmia
Merk butter halal yang mampu dengan gampang dijumpai ialah Royal Palmia, produk ini terdapat di banyak sekali minimarket bahkan warung. Dengan memakai Royal Palmia, kue akan menjadi lebih renyah dan juga gurih. Butter ini memiliki tekstur yang lebih lunak dibandingkan dengan butter yang lain. Kemasan ekonomis membuat harga dari butter ini cukup terjangkau dan cocok digunakan oleh para pedagang.
Terbuat dari susu dan sedikit garam, butter ini memiliki rasa asin yang mampu menambah cita rasa kue. Namun, rasa asinnya tidak terlampau berpengaruh sehingga tidak mengubah rasa yang dimaksud dari kue kering yang dibuat. Untuk pemakaian terbaik, sebaiknya produk ini ditaruh didalam kulkas sebelum dipakai sebagai materi pembuat kue kering.
Kelebihan Royal Palmia
- Praktis didapatkan
- Kemasan ekonomis
- Memiliki rasa asin namun tidak terlalu besar lengan berkuasa
- Terbuat dari susu
- Teksturnya lebih lunak
Kelemahan Royal Palmia
- Kemasan tidak menarik
- Tidak cocok jikalau ingin membuat kudapan manis yang kaya rasa
Harga Royal Palmia
| Nama Toko | Harga |
| Bukalapak | Rp 6.000 |
| Blibli | Rp 5.500 |
| Shopee | Rp 5.000 |
| JD ID | Rp 5.000 |
| Lazada | Rp 4.800 |
3. Blue Band Cake and Cookie
Jika mengatakan ihwal produk margarin dan sejenisnya, blue grup band yakni salah satu opsi utama. Harganya yang cukup terjangkau dan gampang didapatkan membuat produk ini disukai oleh banyak orang. Sebenarnya produk blue grup band ini ialah perpaduan dari butter dan juga margarin.
Sesuai namanya, produk ni menjadi andalan untuk menciptakan berbagai kudapan manis termasuk kue kering. Dengan 3 varian yang tersedia ialah ukuran 200 gram, 1 kg dan 2 kg, pembeli bisa menyesuaikan kebutuhannya. Blue grup band cake & cookies ini mampu menjadi bahan utama untuk membuat kue kering andalan keluarga.
Kelebihan Blue Band Cake & Cookies
- Varian ukuran yang bermacam-macam
- Mudah ditemukan
- Harga tidak terlampau mahal
- Cocok untuk menciptakan kudapan manis kering
- Perpaduan antara margarin & butter
Kelemahan Blue Band Cake & Cookies
- Kemasannya kurang menawan
- Teksturnya tidak semenarik butter lainnya
Harga Blue Band Cake & Cookies
| Nama Toko | Harga |
| Bukalapak | Rp 6.600 |
| Blibli | Rp 8.000 |
| Shopee | Rp 7.000 |
| JD ID | Rp 7.900 |
| Lazada | Rp 8.000 |
4. Elle & Vire
Seperti sudah disinggung sebelumnya, terdapat jenis butter yang unslated atau tidak mengandung garam. Produk butter unsalted tersebut salah satunya yaitu Elle & Vire. Elle & Vire sendiri yakni brand yang mengeluarkan dairy food yang memang sudah teruji kualitasnya. Sehingga tidak heran jikalau produk butter mereka tergolong butter yang diminati banyak orang.
Terkadang, menciptakan kie kering tidak harus memakai butter yang memiliki rasa yang kuat. Rasa yang tercipta dari kue kering tersebut tetap terasa dengan menggunakan unslated butter. Butter ini juga terbuat dari bahan materi alami yang bermutu dan kondusif disantap.
Kelebihan Elle & Vire
- Tidak mengganti rasa kue
- Terbuat dari bahan materi alami
- Aman dipakai
- Produk halal
- Merupakan produk dari perusahaan terkenal sehingga tersadar kualitasnya
Kelemahan Elle & Vire
- Harga yang mahal
- Agak sukar saat dicampur dengan materi adonan kudapan manis yang lain
Harga Elle & Vire
| Nama Toko | Harga |
| Bukalapak | Rp 44.000 |
| Blibli | Rp 43.500 |
| Shopee | Rp 46.000 |
| JD ID | Rp 49.000 |
| Lazada | Rp 47.000 |
5. Wisjman Butter
Produk butter untuk kudapan manis kering berikutnya adalah Wijsman Butter. Produk yang diimpor dari mancanegara ini dapat membuat kue kering rumahan menjadi lebih premium. Bagi penggemar kudapan manis kering, niscaya produk ini telah tidak aneh lagi. Banyak koki kue tangguh yang menciptakan kudapan manis kering maupun kudapan manis yang lain dengan memakai produk dengan logo sapi ini.
Terdapat dua varian dari butter ini yakni salted dan unsalted. Jika ingin menciptakan kudapan manis kering yang rasanya khas, maka bisa memakai unsalted butter. Namun, jika ingin memberikan rasa asin yang berpengaruh pada campuran kue kering maka mampu memakai salted butter. Kedua varian ini tetap mempunyai mutu yang serupa.
Kelebihan Wisjman Butter
- Kemasannya glamor
- Cocok dijadikan campuran kudapan manis
- Memiliki varian rasa yang berlawanan
- Kualitas terjamin
- Terjaga kualitasnya alasannya bungkus kaleng
Kelemahan Wisjman Butter
- Teksturnya tidak terlalu lunak
- Sulit didapatkan di minimarket
Harga Wisjman Butter
| Nama Toko | Harga |
| Bukalapak | Rp 94.000 |
| Blibli | Rp 113.500 |
| Shopee | Rp 125.000 |
| JD ID | Rp 100.000 |
| Lazada | Rp 110.000 |
6. Golden Churn
Merk butter cantik untuk kue kering berikutnya ialah Golden Churn. Dari tampilannya saja, butter ini terlihat glamor dan berkualitas. Produk ini memang diimpor dari luar negeri dan menjadi salah satu butter terbaik untuk kudapan manis kering. Butter ini diimpor dari Selandia Baru dan proses pembuatnnya masih menggunakan cara yang tradisional.
Butter dari Golden Churn ini ialah unsalted butter dan memiliki rasa yang tawar. Penggunaan produk ini tidak akan mengubah cita rasa kudapan manis kering tetapi tetap menciptakan teksturnya menjadi lebih baik. Meskipun berasal dari luar negeri, ternyata produk ini tetap mampu dengan gampang ditemukan.
Kelebihan Golden Churn
- Memiliki bungkus yang menarik
- Tekstur yang sungguh creamy
- Cocok dipakai sebagai gabungan kue kering
- Dibuat dengan proses tradisional sehingga mutu terjaga
- Tidak mengganti rasa kudapan manis
Kelemahan Golden Churn
- Jika digunakan untuk kudapan manis lain, butter ini tidak terlampau cocok
- Harganya cukup mahal
Harga Golden Churn
| Nama Toko | Harga |
| Bukalapak | Rp 98.000 |
| Blibli | Rp 83.500 |
| Shopee | Rp 78.000 |
| JD ID | Rp 85.000 |
| Lazada | Rp 94.000 |
7. Corman Patisy
Jika ingin membuat kudapan manis kering lebih nikmat dan yummy, corman patisy bisa membantu membuat tekstur lebih renyah. Tipe dari butter ini yaitu unsalted butter yang tidak mengganti rasa orisinil dari kudapan manis kering. Produk ini juga telah sering dipakai oleh pengusaha kue kering alasannya kualitasnya yang unggul.
Tekstur dari butter ini cukup lunak sehingga mudah dikala dicampurkan dengan materi bahan lainnya. Untuk menjaga semoga tekstur dari butter ini tetap melunak dan tidak mencair, maka butter ini harus ditaruh didalam kulkas. Produk ini dijual dalam kemasan drum plastik sehingga bisa tahan usang untuk menciptakan banyak kue kering.
Kelebihan Corman Patisy
- Tekstur yang lunak dan mudah diaduk dengan bahan adonan lain
- Rasanya yang tawar tidak mengganti rasa dari kue kering
- Kualitas yang tersadar mutunya
- Kemasannya menarik
- Harga cukup terjangkau untuk butter premium
Kelemahan Corman Patisy
- Praktis melumer bila tidak ditaruh di lemari pendingin
- Jika ingin menciptakan kudapan manis kering yang lebih terasa, butter ini tidak cocok
Harga Corman Patisy
| Nama Toko | Harga |
| Bukalapak | Rp 27.000 |
| Blibli | Rp 28.500 |
| Shopee | Rp 28.000 |
| JD ID | Rp 27.000 |
| Lazada | Rp 27.000 |
8. Orchid Butter
Indofood sebagai salah satu perusahaan dairy food yang sudah terkenal ternyata mempunyai butter yang sesuai dipakai untuk membuat kue kering. Contoh merk salted butter yang bisa digunakan adalah Orchid Butter. Dengan memakai butter ini, kue kering akan memiliki rasa yang lebih kaya. Terdapat varian lain ialah salted butter yang tidak mempunyai rasa.
Kandungan vitamin E dan A dalam butter ini menciptakan butter ini menjadi berkualitas. Terbuat dari lemak susu, Orchid butter mampu membuat kue kering menjadi lebih berkualitas. Tidak cuma dijadikan bahan dasar pembuat kudapan manis kering, butter ini juga cocok dijadikan untuk pengoles roti.
Kelebihan Orchid Butter
- Terbuat dari lemak susu yang berkualitas
- Memiliki vitamin A dan E
- Warna yang alami dan memiliki rasa gurih
- Dapat dipakai untuk membuat kue kering bermutu
- Bisa dijadikan sebagai pengoles makanan yang lain
Kelemahan Orchid Butter
- Teksturnya masih terlalu padat dan kurang lunak
- Harganya cukup mahal
Harga Orchid Butter
| Nama Toko | Harga |
| Bukalapak | Rp 37.000 |
| Blibli | Rp 37.000 |
| Shopee | Rp 38.000 |
| JD ID | Rp 39.000 |
| Lazada | Rp 40.000 |
9. Anchor’s Baker Mix
Produk selanjutnya yaitu perpaduan antara butter dan juga margarin yang bisa dipakai untuk membuat kudapan manis kering. Anchor’s Baker Mixx mempunyai komposisi butter dan margarin yang yang baik. Aroma dari butter ini cukup khas sehingga bisa membuat kudapan manis kering menjadi lebih bacin.
Butter yang berkualitas sangat penting untuk menciptakan kue kering menjadi enak. Anchor’s Baker Mix sudah digemari oleh banyak orang alasannya adalah kualitas yang dimilikinya. Selain itu, produk ini juga cukup mudah ditemukan dan mempunyai harga yang masih terjangkau.
Kelebihan Anchor’s Baker Mix
- Merupakan gabungan dari butter dan margarin
- Cocok digunakan untuk menciptakan aneka macam macam kue
- Praktis didapatkan
- Memiliki harga yang terjangkau
- Memiliki aroma khas yang menciptakan kue menjadi lebih harum
Kelemahan Anchor’s Baker Mix
- Teksturnya terlalu lunak sehingga gampang melumer
- Tidak cocok dijadikan sebagai penumis masakan
Harga Anchor’s Baker Mix
| Nama Toko | Harga |
| Bukalapak | Rp 26.000 |
| Blibli | Rp 26.500 |
| Shopee | Rp 27.000 |
| JD ID | Rp 27.000 |
| Lazada | Rp 26.000 |
10. Hollman
Salah satu produk butter unggulan yang sering dipakai oleh masyarakat Indonesia ialah Hollman. Produk ini termasuk dalam jenis butter oil subsitute alasannya adalah kandungan garamnya yang lebih minim. Dengan kandungan garam dan air yang lebih sedikit ini bisa membuat kudapan manis menjadi lebih lembut.
Karena tidak mengandung banyak garam, maka butter ini mempunyai rasa yang tawar. Butter ini tidak akan mengubah cita rasa dari kue kering yang dibuat. Harganya cukup relatif dan mudah ditemukan membuat butter ini menjadi andalan baik bagi ibu rumah tangga maupun pemilik perjuangan.
Kelebihan Hollman
- Cocok digunakan untuk membuat banyak sekali jenis kue dan roti
- Memiliki rasa yang tawar dan tidak mengubah rasa
- Aroma yang khas menciptakan kudapan manis menjadi lebih amis
- Mudah ditemukan
- Harga yang cukup murah
Kelemahan Hollman
- Tidak cocok jika digunakan untuk membuat kuliner selain roti
- Teksturnya kurang lunak
Harga Hollman
| Nama Toko | Harga |
| Bukalapak | Rp 35.000 |
| Blibli | Rp 35.000 |
| Shopee | Rp 35.000 |
| JD ID | Rp 37.000 |
| Lazada | Rp 36.000 |
11. Royal Krone Butter
Produk butter berikutnya yang cocok dipakai untuk menciptakan kue kering adalah Royal Krone Butter. Butter ini mempunyai aroma yang sangat khas dan juga bisa bertahan dalam suhu yang tinggi. Produk ini cocok dipakai untuk membuat berbagai jenis kue dan juga roti.
Terbuat dari susu opsi, royal krone butter bisa memperlihatkan aroma khas susu yang lembut dan membangkitkan selera. Tentunya, produk ini juga bisa menyatu dengan baik dengan adonan kue kering. Tekstur kudapan manis kering jadi lebih gurih dan juga renyah.
Kelebihan Royal Krone Butter
- Terbuat dari bahan unggulan
- Memiliki aroma yang khas
- Dapat dicampur dengan materi gabungan kue hingga menyatu
- Kemasan kalengnya mempertahankan kualitas
- Dapat bertahan di suhu yang tinggi
Kelemahan Royal Krone Butter
- Mudah melumer jikalau tidak ditaruh di lemari pendingin
- Jika ingin menciptakan kudapan manis kering yang lebih terasa, butter ini tidak cocok
Harga Royal Krone Butter
| Nama Toko | Harga |
| Bukalapak | Rp 140.000 |
| Blibli | Rp 148.500 |
| Shopee | Rp 151.000 |
| JD ID | Rp 157.000 |
| Lazada | Rp 149.000 |
12. Lurpak Unsalted Butter
Lurpak unsalted butter merupakan butter yang mempunyai rasa yang tawar dan membuat kudapan manis kering memiliki tekstur yang gurih dan renyah. Produk ini memiliki rasa butter khas negara denmark. Dengan rasa khas ini, kudapan manis kering menjadi lebih nikmat tetapi tidak mengubah rasa aslinya.
Terdapat opsi varian yang bisa diseleksi baik dalam bungkus kecil maupun besar. Semua tergantung kebutuhan, bila memang memiliki perjuangan kue kering diusulkan menggunakan ukuran besar. Hal ini akan lebih ekonomis dan juga lebih ekonomis. Meskipun merk ini tidak terlampau dikenal oleh masyarakat Indonesia, namun kualitasnya tetap tersadar.
Kelebihan Lurpak Unsalte Butter
- Memiliki rasa khas Denmar
- Rasanya yang tawar tidak mengganti rasa dari kue kering
- Kualitas yang terjaga mutunya
- Kemasannya menawan
- Pilihan varian yang sesuai keperluan
Kelemahan Lurpak Unsalted Butter
- Sulit ditemukan
- Harga cukup mahal
Harga Lurpak Unsalted Butter
| Nama Toko | Harga |
| Bukalapak | Rp 67.000 |
| Blibli | Rp 68.500 |
| Shopee | Rp 65.000 |
| JD ID | Rp 65.000 |
| Lazada | Rp 66.000 |
Rekomendasi Produk Terbaik
Diantara semua produk butter diatas, anjuran produk terbaik yakni Orchid Butter. Jika ingin menciptakan kue kering memiliki tekstur yang lembut, maka butter ini yakni opsi yang sempurna. Selain itu, butter ini juga dibuat dari materi alami berkualitas dan kaya akan vitamin A dan E. Selain yummy, kue kering juga akan memiliki kandungan vitamin yang tentunya menyehatkan.
Baca juga: 10 Merk Coklat Bubuk yang Enak untuk Minuman
Kesimpulan
Kue kering yaitu salah satu masakan yang tidak mampu lepas dari masyarakat Indonesia. Terlebih ketika menjelang hari raya, setiap orang mencari kue kering. Kue kering yang berkualitas ditentukan dari butter yang digunakannya. Oleh alasannya itu, maka penyeleksian butter ialah suatu hal yang harus diperhatikan dengan benar.
Bagaimana, sudah tahu bagaimana mencari butter yang sempurna untuk kue kering? Pilihlah produk sesuai dengan keperluan dan kandungan butter didalamnya . Jangan lupa untuk menentukan brand butter yang anggun untuk menciptakan kue kering untuk membuanya menjadi spesial.