10 Merk Tepung Sagu Enak yang Bagus Untuk Pempek dan Kue
Merkbagus.id – Tepung sagu untuk pempek dan kudapan manis yang berkualitas pastinya sungguh penting biar rasanya yummy dan diminati siapa pun. Penggunaan tepung yang kurang baik, akan sangat berpengaruh pada rasa pempek serta kekenyalannya. Ini alasannya jumlah tepung sagu tentu saja lebih banyak dari jumlah gabungan ikan dan materi lain atau mampu dikatakan menjadi materi utama.
Untuk itu, tidak bisa asal-asalan dalam menentukan tepung sagu dan seharusnya jangan membeli yang curah, pikirkan dulu beberapa hal. Hal-hal tersebut semuanya tertuang pada tips yang mau dibagikan di bawah ini. Mulai dari mengenali warna sampai penyimpanan yang betul seluruhnya tertuang dengan jelas.
Tips Memilih Tepung Sagu Berkualitas Untuk Pempek dan Kue
Rasa dari pempek dan kue sangatlah bergantung pada materi utama yang dipakai. Dalam hal ini, materi utama yang dimaksud yaitu tepung sagu. Untuk itu, supaya rasanya lezat, tepung sagu yang digunakan haruslah terjamin kualitasnya dan bukan hanya sebatas tepung sagu. Di bawah ini telah ada tips bagaimana menentukan tepung sagu bermutu, silakan di simak ya :
1. Kenali Merk Tepung Sagu
Meskipun sama-sama tepung sagu, namun belum niscaya bahwa semua tepung sagu akan menghasilkan rasa dan tekstur yang sama. Untuk itu, sebelum menentukan mana tepung sagu yang berkualitas, identifikasi dahulu masing-masing merk tepung sagu yang ada semoga bisa membedakannya nanti.
Untuk bisa mengenali brand-brand tepung sagu, mampu dimulai dengan melihat review brand tepung sagu untuk kue kering dan pempek yang ada. Atau bila memiliki banyak waktu dan dana lebih, bisa melakukan percobaan kecil dengan brand-brand tepung sagu yang telah ternama untuk mengetahui sendiri bagaimana sifat tepung sagu itu.
2. Bau Tepung
Tepung sagu mudah wangi jika telah usang disimpan. Tepung yang baru mempunyai arti kualitasnya kurang baik. Makara, sebelum menggunakan tepung sagu, pastikan cium dahulu aroma yang keluar dari sagu. Apabila baunya apek, dan tidak lezat maka sudah mampu ditentukan kualitas tepung sagu kurang baik. Hal ini nantinya akan mensugesti rasa dari kue dan pempek menjadi kurang maksimal.
3. Bagaimana Wadah Penyimpanannya
Tepung sagu haruslah disimpan di wadah yang benar-benar rapat agar tidak cepat anyir dan menurun kualitasnya. Untuk itu, pastikan wadah sagu tidak bocor atau ada udara yang keluar dari dalam wadahnya. Jika sagu tidak disimpan dengan baik dan wadahnya bolong, walaupun kecil hal ini akan menurunkan mutu tepung.
4. Warna Tepung Sagu
Warna tepung sagu yang berkualitas tinggi seharusnya putih higienis dan bukannya berwarna kuning. Warna tepung lebih putih dari tepung terigu dan bila disandingkan akan terlihat sekali perbedaan warna keduanya.
5. Tanggal Produksi
Kualitas tepung sagu gampang menurun jika penyimpanannya tidak baik. Setelah membeli tepung, harus segera dipakai semoga kualitasnya masih tetap optimal. Untuk itu, perhatikan tanggal produksi tepung semoga menerima tepung yang paling manis. Jangan gunakan,kalau tanggal produksi sudah terlalu jauh, ini nantinya akan besar lengan berkuasa pada rasa pempek dan kudapan manis kering yang dibuat.
Beberapa tips di atas adalah hal-hal yang perlu diperhatikan untuk menerima tepung sagu bermutu tinggi yang tepat untuk menciptakan pempek dan kudapan manis. Selanjutnya, biar lebih gampang untuk mengenal brand-brand tepung sagu yang ada, di bawah ini sudah disiapkan review 10 brand tepung sagu secara lengkap.
10 Review Tepung Sagu Berkualitas Untuk Bahan Membuat Kue dan Pempek
Review-review yang disiapkan di bawah ini telah dilengkapi dengan poin-poin kelebihan serta kelemahan masing-masing tepung secara biasa . Sehingga akan lebih muda nantinya untuk menentukan tepung mana yang kiranya cocok untuk menciptakan pempek dan kue yang diharapkan. Berikut review tepung sagu bermutu secara lengkap di bawah ini:
1. KebonQta Premium Tepung Sagu
KebonQta Premium Tepung Sagu ialah tepung berkualitas dan bersertifikasi organik yang terpercaya dan tanpa perhiasan pengawet. Tepung sagu satu ini tidak mengandung gluten sehingga aman bagi mereka yang mempunyai alergi dan berguna bagi tubuh.
Tepung KebonQta Premium Tepung Sagu tidak mengandung gula suplemen sehingga aman bagi penderita diabetes dan tidak menimbulkan kegemukan. KebonQta Premium Tepung Sagu juga bisa menolong melancarkan pencernaan karena merupakan tepung sagu organik yang gluten free.
Kelebihan KebonQta Premium Tepung Sagu
- Tepung tidak ditambah pewarna atau pengawet
- Warna tepung putih higienis
- Tidak berbau
- Aman bagi penderita alergi dan diabetes
- Tidak menyebabkan kegemukan
Kekurangan KebonQta Premium Tepung Sagu
- Masih sukar didapatkan alasannya adalah belum banyak toko yang menjualnya
- Harganya cukup mahal
Harga KebonQta Premium Tepung Sagu
| Nama Toko | Harga | Keterangan |
| Blibli | Rp 50.000 | – |
| Tokopedia | Rp 50.000 | – |
| Shopee Indonesia | Rp 50.000 | – |
| Bukalapak | Rp 55.000 | – |
| Lazada | Rp 55.000 | – |
2. Sagoo Land Tepung Sagu
Sagoo Land sangat cocok digunakan untuk menciptakan banyak sekali kudapan manis maupun pempek karena teksturnya yang lebih licin dan kesat. Warna tepung putih bersih dan disimpan pada wadah kedap udara yang rapat dan tebal sehingga tidak begitu terpengaruh keadaan dalam ruangan penyimpanan.
Sagoo Land tepung sagu juga tidak menggunakan pengawet sehingga lebih baik untuk kesehatan dan lebih kondusif dikonsumsi. Tekstur tepung dikala matang lebih kenyal dan tidak gampang keras sehingga pempek dan kue kering bisa bertahan lebih usang.
Kelebihan Sagoo Land
- Bebas bahan pengawet
- Wadah kedap udara yang tebal
- Bisa digunakan untuk berbagai jenis kudapan manis
- Tekstur saat matang lebih kenyal dan tidak mudah keras
- Tepung berwarna putih higienis dan tanpa pewarna produksi
Kekurangan Sagoo Land
- Hanya ada ukuran 25 Kg
- Harganya tampakmahal sebab pribadi berbelanja banyak
Harga Sagoo Land Tepung Sagu 25 Kg
| Nama Toko | Harga | Keterangan |
| Blibli | Rp – | – |
| Tokopedia | Rp 225.000 | – |
| Shopee Indonesia | Rp – | – |
| Bukalapak | Rp 220.000 | – |
| Lazada | Rp 225.000 | – |
3. Bumi Kencana Cap Orang Desa
Bumi Kencana Cap Orang Desa ialah salah satu tepung sagu yang teksturnya seperti dengan tepung tapioka sehingga mampu digunakan untuk membuat aneka macam macam kudapan manis. Tepungnya putih higienis dan tidak berbau alasannya adalah wadahnya tertutup rapat dan tebal.
Tepung ini diproses secara bersih dan tanpa proses transgenik sehingga kualitasnya tetap tersadar dan terjamin mutunya. Selain digunakan untuk menciptakan aneka kue dan pempek, Bumi Kencana Cap Orang Desa juga bisa untuk membuat kue atau gorengan yang renyah.
Kelebihan Bumi Kencana Cap Orang Desa
- Bisa digunakan untuk menciptakan gorengan
- Tepung putih bersih dan tidak berbau
- Teksturnya mirip dengan tepung tapioka sehingga bagus untuk kudapan manis
- Bisa dikreasikan menjadi aneka macam macam makanan
- Hasil pempek tidak gampang keras
- Praktis ditemukan
Kekurangan Bumi Kencana Cap Orang Desa
- Hanya tersedia dua ukuran saja
- Harganya cukup mahal
Harga Bumi Kencana Cap Orang Desa
| Nama Toko | Harga | Keterangan |
| Blibli | Rp 189.000 | 10 Kg |
| Tokopedia | Rp 178.000 | 10 Kg |
| Shopee Indonesia | Rp 117.000 | 1 Kg |
| Bukalapak | Rp 46.000 | 1 Kg |
| Lazada | Rp 178.000 | 10 Kg |
4. Javara Tepung Sagu
Javara Tepung Sagu mengandung protein yang cukup tinggi dan rendah lemak sehingga cocok disantap bagi mereka yang sedang berdiet. Kandungan karbohidrat yang didalamnya sekitar 45-65% dari jumlah total kalori yang ada.
Selain mengandung protein dan karbohidrat, Javara Tepung Sagu juga bebas gluten sehingga kondusif bagi mereka yang menderita alergi. Teksturnya mirip dengan tepung kanji sehingga hasil pempek ataupun kudapan manis nantinya lebih kenyal dan enak.
Kelebihan Javara Tepung Sagu
- Mengandung kalsium, tembaga dan potassium yang cukup
- Rendah lemak
- Bebas gluten sehingga lebih kondusif bagi yang memiliki alergi
- Teksturnya seperti dengan kanji
- Tepung putih bersih dan tidak wangi
Kekurangan Javara Tepung Sagu
- Harganya cukup mahal
- Hanya tersedia dalam kemasan kecil saja
Harga Javara Tepung Sagu
| Nama Toko | Harga | Keterangan |
| Blibli | Rp 45.000 | – |
| Tokopedia | Rp 40.000 | – |
| Shopee Indonesia | Rp 41.000 | – |
| Bukalapak | Rp 40.000 | – |
| Lazada | Rp 30.000 | Diskon 20% |
5. Tepung Tapioka Sagu Pak Tani Gunung
Tepung sagu satu ini bukan murni tepung sagu tetapi mempunyai adonan tepung tapioka, sehingga teksturnya kan lebih kenyal. Tepung Tapioka Sagu Pak Tani Gunung merupakan merek yang cukup populer sehingga pempek dan kue yang mau dibentuk niscaya lebih manis dan enak dikala matang.
Harga tepung sagu satu ini memang cukup mahal, tetapi sesuai dengan mutu yang diberikan. Bukan hanya akan lebih yummy dan kenyal, namun pempek dan kue juga jadi lebih awet dan tahan usang serta tidak mudah keras.
Kelebihan Tepung Tapioka Sagu Pak Tani Gunung
- Tekstur lebih kenyal
- Bisa dipakai untuk menciptakan cilok
- Tersedia aneka macam ukuran
- Praktis ditemui
- Tepung putih higienis dan tidak diberi pewarna produksi
Kekurangan Tepung Tapioka Sagu Pak Tani Gunung
- Harga lebih mahal
- Campuran tepung sagu dan tapioka
Harga Tepung Tapioka Sagu Pak Tani Gunung
| Nama Toko | Harga | Keterangan |
| Blibli | Rp 35.000 | 500 Gram |
| Tokopedia | Rp 38.000 | 500 Gram |
| Shopee Indonesia | Rp 209.000 | 5 Kg |
| Bukalapak | Rp 204.000 | 5 Kg |
| Lazada | Rp 35.000 | 500 Gram |
6. Lentera Naga Sagu Tani
Lentera Naga Sagu Tani memang lumayan susah didapatkan dan lazimnya lebih banyak dijual online, tapi kualitasnya tidak perlu dipertanyakan. Lentera Naga Sagu Tani merupakan tepung sagu ala hongkong yang sangat sesuai untuk menciptakan kue dan pempek.
Tepung sagu ini diproses secara alami dan tidak menggunakan suplemen pengawet atau pewarna bikinan yang mungkin bisa berbahaya. Selain cocok untuk kue, Lentera Naga Sagu Tani juga cocok untuk aneka gorengan yang membuat gorengan lebih renyah dan enak dimakan.
Kelebihan Lentera Naga Sagu Tani
- Cocok untuk berbagai gorengan
- Kualitasnya terjamin
- Tepungnya putih
- Tekstur tepung kesat
- Hasil kuliner lebih kenyal dan tetap empuk
Kekurangan Lentera Naga Sagu Tani
- Hanya ada ukuran 500 gram saja
- Masih susah dijumpai dipasaran
Harga Lentera Naga Sagu Tani 500 Gram
| Nama Toko | Harga | Keterangan |
| Blibli | Rp – | – |
| Tokopedia | Rp 50.000 | – |
| Shopee Indonesia | Rp 52.000 | – |
| Bukalapak | Rp 50.000 | – |
| Lazada | Rp 53.000 | – |
7. Merbabu Sagu Tani
Merbabu Sagu Tani cukup populer dan dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau dibandingkan dengan yang lain. Tapi walaupun lebih murah, bukan mempunyai arti murahan ya, kualitasnya tetap terjamin.
Merbabu Sagu Tani selain anggun untuk membuat aneka macam kudapan manis dan pempek bisa juga dibuat gorengan garing seperti rempeyek. Atau bagi yang suka menciptakan cilok dan pentol, mampu juga menggunakan Merbabu Sagu Tani selaku opsi tepungnya.
Kelebihan Merbabu Sagu Tani
- Bisa digunakan membuat rempeyek
- Bisa dipakai selaku pengental masakan
- Renyah dan enak ketika dibuat untuk gorengan
- Tepung tidak gampang keras
- Teksturnya bisa kenyal saat direbus dan garing dikala digoreng
Kekurangan Merbabu Sagu Tani
- Belum tersedia ukuran yang lebih besar
- Wadah pembungkus kurang tebal
Harga Merbabu Sagu Tani
| Nama Toko | Harga | Keterangan |
| Blibli | Rp 39.000 | – |
| Tokopedia | Rp 39.000 | – |
| Shopee Indonesia | Rp 570.000 | – |
| Bukalapak | Rp 39.000 | – |
| Lazada | Rp 37.700 | – |
8. Tepung Sagu Alini
Tepung Sagu Alini ialah merek yang juga tidak mengecewakan terkenal dan sering digunakan untuk membuat aneka macam kue, pempek, dan gorengan. Meskipun harganya cukup mahal dan tidak mudah ditemukan, brand ini masih tetap banyak dicari.
Itu memiliki arti mutu Alini tidak perlu ditanyakan lagi. Hasil pempek dan kudapan manis yang dibuat pasti membuat puas. Satu lagi nilai plus dari Tepung Sagu Alini yakni pemrosesannya yang telah 100% terbaru sehingga lebih bersih dan terjamin kualitas dan kualitasnya.
Kelebihan Tepung Sagu Alini
- Bisa dijadikan bahan adonan atau pengental masakan
- Gorengan yang dihasilkan renyahnya lebih tahan usang
- Lebih kenyal dan tidak gampang keras
- Proses pengerjaan tepung 100% terbaru
- Tepung lebih higienis
- Wadah tepung tebal dan kedap udara
Kekurangan Tepung Sagu Alini
- Masih sukar ditemui
- Harganya cukup mahal
Harga Tepung Sagu Alini 500 Gram
| Nama Toko | Harga | Keterangan |
| Blibli | Rp – | – |
| Tokopedia | Rp 83.350 | – |
| Shopee Indonesia | Rp 80.850 | – |
| Bukalapak | Rp80.000 | – |
| Lazada | Rp78.500 | – |
9. Pondok Daun Tepung Sagu
Pondok Daun Tepung Sagu ialah tepung sagu yang terbuat dari aren dan diproses memakai pemrosesan modern yang menjaga betul kualitas tepung sagu yang dihasilkan. Meskipun memakai cara modern, namun Pondok Daun Tepung Sagu tetap alami dan tanpa memakai materi pelengkap sintetis kedalam tepung.
Pondok Daun Tepung Sagu cocok dipakai untuk banyak sekali olahan masakan mirip gorengan maupun cilok, dan cireng yang mengutamakan renyah dan kekenyalan. Harganya yang murah membuat tepung satu ini selalu menjadi favorit dan opsi banyak orang.
Kelebihan Pondok Daun Tepung Sagu
- Harganya terjangkau
- Bisa dipakai sebagai aksesori kuliner
- Bagus untuk gorengan
- Teksturnya kenyal
- Bisa digunakan untuk menciptakan cilok, pentol dan cireng
Kekurangan Pondok Daun Tepung Sagu
- Masih cukup sukar ditemukan
- Sebagian besar cuma dijual di swalayan atau online
Harga Pondok Daun Tepung Sagu
| Nama Toko | Harga | Keterangan |
| Blibli | Rp 36.000 | 1 Gram |
| Tokopedia | Rp 35.000 | – |
| Shopee Indonesia | Rp 69.100 | 2 Kg |
| Bukalapak | Rp 35.000 | 1 Gram |
| Lazada | Rp 71.100 | 2 Kg |
10. Cap Gunung Agung
Tepung sagu Cap Gunung Agung harganya cukup murah dan mudah didapatkan di mana pun baik online maupun offline. Tepung sagu satu ini biasanya lebih favorit untuk menciptakan pempek daripada kudapan manis alasannya adalah teksturnya lebih pas untuk pempek.
Tepung tidak berbau dan tidak disertakan pewarna produksi serta kualitasnya terjamin walaupun harganya murah.
Kelebihan Cap Gunung Agung
- Harganya murah
- Mudah ditemui dimanapun
- Merk yang cukup populer
- Kualitasnya terjamin
- Cocok untuk membuat pempek
Kekurangan Cap Gunung Agung
- Pembungkusnya terlalu tipis
- Ukuran paling kecil 500 gram
Harga Cap Gunung Agung
| Nama Toko | Harga | Keterangan |
| Blibli | Rp 12.000 | 500 Gram |
| Tokopedia | Rp 9.200 | 500 Gram |
| Shopee Indonesia | Rp 9.200 | 500 Gram |
| Bukalapak | Rp 10.400 | 500 Gram |
| Lazada | Rp 13.900 | 500 Gram |
Rekomendasi Merk Tepung sagu Untuk Pempek dan Kue Terbaik
Merk tepung sagu terbaik jika dilihat dari kandungannya dan mutu tepung serta harganya maka Javara Tepung Sagu ialah yang terbaik. Kemasan produk sangat rapi dan kedap udara serta tebal sehingga kualitas tepung tetap tetap terjaga dengan baik.
Selain itu Javara Tepung Sagu bukan cuma cocok sebagai bahan pempek dan kudapan manis saja melainkan cocok selaku bahan gorengan dan pengental masakan. Satu hal yang lebih penting lagi Javara Tepung Sagu yakni gluten free sehingga kondusif untuk para penderita alergi atau yang sensitif dengan tepung.
Baca juga : 10 Merk Tepung Terigu Terbaik yang Bagus dan Berkualitas
Kesimpulan
Memilih tepung sagu untuk pempek dan kue yang berkualitas dan menciptakan kudapan manis yang enak ada beberapa hal yang perlu diamati. Misalnya, dari warna tepung, baunya, sampai bagaimana tepung disimpan dan waktu bikinan tepung. Dengan mengamati hal tersebut, barulah tepung dengan kualitas terbaik dan menghasilkan makanan yang yummy mampu ditemukan.
Sudah lengkap bukan kiat memilih tepung sagu bermutu dan review dari beberapa brand tepung sagu terbaik. Kalau begitu, sekarang jika merasa berita ini berguna, boleh loh dibagikan pada laman media umum masing-masing, terimakasih.